Thanh niên khởi nghiệp từ mô hình nuôi ốc bưu đen trong vèo
Ốc bươu đen vốn được xem là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Do nhu cầu lớn nên việc khai thác làm cho nguồn ốc ngoài tự nhiên ngày càng cạn kiệt. Vì thế nhiều người bắt đầu nghĩ đến việc nuôi ốc và đã có những người thành công trong việc thực hiện mô hình này, trong số đó có anh Hà Quốc Ninh, cư ngụ tại xã Phú Thạnh, huyện Phú Tân.
Một khoảng vèo trong mô hình của anh Ninh
Nhận thấy thị trường ốc giống hiện nay tại An Giang rất khan hiếm, chủ yếu từ các tỉnh lân cận, qua nhiều lần nghiên cứu, tìm tòi, anh Ninh mạnh dạn xây dựng dự án nuôi ốc bưu đen trong vèo để tìm bước đi khởi nghiệp cho mình, đồng thời tạo được nguồn ốc giống phong phú cho địa phương, giảm sự khai thác ốc quá mức gây nguy cơ tuyệt chủng của ốc bưu đen trong tự nhiên.
Được sự hỗ trợ của Trung tâm Hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp, Huyện Đoàn Phú Tân và Xã Đoàn Phú Thạnh (huyện Phú Tân), anh Ninh được giới thiệu tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi của Quỹ Hỗ trợ thanh niên khởi nghiệp là 50 triệu đồng. Mô hình của anh Ninh được xây dựng với diện tích hồ ao trên 40m2, kết hợp mô hình trồng vườn các loại cây (ổi, dừa, bưởi,...) vừa cung cấp nhánh cây che bớt ánh nắng để hạn chế tăng nhiệt độ nước trong hồ, cấp nước vào với độ sâu khoảng 1.5m và thả bèo với diện tích gần 2/3 diện tích bể. Ốc giống được chọn là những con ốc khỏe mạnh, chất lượng tốt, phần vỏ không bị sứt, dập, phần đỉnh vỏ có màu tươi sáng. Thức ăn cho ốc là các loại rau xanh, bèo, mướp, các loại trái cây,...
Theo anh Ninh, để ốc có thể ăn mồi một cách nhanh nhất, không có tình trạng dư hoặc thiếu thức ăn cục bộ thì cần cho ốc ăn ở nơi ốc tập trung vì ốc có tập tính vừa sống nổi vừa sống đáy, di chuyển chậm và thường phân bổ không đều trong hồ. Việc tận dụng các loại rau, củ, quả từ mô hình “Vườn - Ao - Chuồng” rất hiệu quả việc giảm giá đầu vào, còn thân thiện bảo vệ môi trường. Mỗi đợt thu hoạch cách nhau 2 - 3 tháng với số lượng lên đến gần 100kg và vẫn duy trì ốc con giống chất lượng cho đợt sau./.
Dạ Thủy (Ban Phong trào Tỉnh Đoàn)